前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
# }* H1 ~6 M6 g* A$ I* u给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
$ q- n# F- ]# c2 w$ n* a+ H这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
+ |! M# t3 t3 b5 w! p3 L大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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还很新鲜的说
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. X+ j$ Y+ j" S: K5 m# b榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
3 d/ p7 A: F, Q' R9 N2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
9 I" ~9 j2 O8 c8 L$ d1 i中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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* z' O1 W: v; R榴莲大补汤
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R2 n; C: X# f( f. {水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
' j8 c+ G4 |0 a6 s9 Q4 r(小心吃了流鼻血)
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7 n7 b! y+ N5 F, F: n榴莲班戟
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! m8 ]- a+ F. e这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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$ A& x/ J0 m0 }7 K牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
]! M9 e5 \( ]9 ?4 r4 E不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
5 A& f! _7 \% {! z8 L放上奶油和榴莲卷好,OK!
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' y' D4 W# m7 b( j( f+ iPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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