caocaoli
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: % Z* h2 e, A# n5 ?+ X, D* C7 f
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& D, D/ a/ ^8 T1 [5 ?7 V6 W3 Q/ i, w a。果冻模具。; ] m, C9 Y" l
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b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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5 A8 F: [6 f/ ]+ d9 `0 k c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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) e, q! \5 U4 k5 X d。喜欢的水果罐头,或椰果等。 x9 `+ L4 K& o
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2。下层的制作:
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; t5 |# @" P' y4 Q8 E9 b1 n a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
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; ~9 F! }6 p/ y2 q% G& e: f b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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9 b) b# G# f3 }' a( A c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
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' m1 C4 r4 a# `4 ^" W7 g 3。上层的制作。
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% s* X! `( V* z 上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。$ K* e8 i& E* H# p
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/ V( ?# ]4 Z' R: Q 多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^2 N+ E2 n: p( n5 _
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浪漫的双层果冻---. ~2 k3 F+ c' Y* i
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- D h i8 e" F / W4 \: C9 D& N3 {9 [6 L
' g& @' I: w# C* X9 M8 ~ 晶莹剔透的爱。 5 N, o& N: N- b# F6 `
5 c/ {; T% |2 z; S) z% `( o 3 w8 c; x% O% P; T1 ]0 ~ p
& ]4 z/ v" ~! h! S3 G “永恒的心”。( h1 F' O0 Z0 u$ @, Y
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纯美的爱。" ~9 g# i+ s. D% y; S( A
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加入了浓浓的芒果汁。" G0 g* W. O; e) f! j
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& o" r& o' V5 F 他一定粉喜欢吧。
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1 f1 R x( P1 q, F& X 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。/ t! k5 L. V9 c7 Y# I
& {* k" F: Y. G! q. K9 s1 F 2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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