材料 ：鸡一只剁块（用一匙老抽稍腌），栗子去壳（入滚水煮至鬆软），笋切块，香菇切片，红枣／蒜数粒，姜３－４片。. y* z/ _: O: e9 t# ~" N
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& i/ R7 _9 k  U7 ~$ _) H3 l调味料 ：老抽／生抽／绍酒／红糖各一大匙，鸡汤半碗，胡椒粉少许。* M* v) u" h* Q& F- |0 b

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( R/ h7 E6 q$ j( y6 a$ g# G做法 ：两大匙橄榄油烧热，放入糖，翻炒至成褐色，加姜／蒜／鸡块炒香上色，加入其它材料和所有调味料，拌炒均匀后上盖焖烧至于汤汁收干即可。4 w. d7 r$ q& E4 F* k

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看起来确实不错,喜欢吃板栗,这个和板栗鸡有何区别吗?