[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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% e/ u1 R7 J( c, V# m　　材料：1 a: Y. c/ M4 c; A& V0 h
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　　面粉......200g! }+ |3 {2 [$ d$ [; P& V
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　　甜玉米......100g& E. h9 R/ p5 P! H

0 O- P. e; i* g$ \) n9 [  d　　酸奶......80g
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  R5 E0 s' r; N0 X+ K　　鸡蛋......50g7 \% i; b; x0 _) t. X" q2 x

$ ]; u9 _, J4 h( v! ~! K: T: _  @. {　　黄油......40g# s3 C3 j0 H+ s8 q/ P" z

, h* K$ P3 M3 K1 D% o9 g　　糖......20g  e  i0 ~5 _4 L/ S+ R
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　　盐......2g* f/ c/ [' Z$ o% A

# m5 |( W8 V$ v* G# t　　做法：
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0 `- [' ~0 f* `　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可$ x' l5 Q0 v9 l+ S. j% z: e
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　　以了。( j3 |9 C" S/ S5 R# A% `' f* x) C, D

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- r, V" G% w  ^5 a' `　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。/ v& ]' _: U6 W& w) x6 |& y+ X9 K; ]
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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# p' w* y& l" d" _7 O+ s! G　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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: K8 U' Z' I4 N9 {) Y/ M- J7 J, X　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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& ~9 T0 t+ R, E% y- G　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。" h; \" g1 O  B6 h9 `- [: y
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