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烹制方法　( @4 G0 a. K3 Q( Y! P7 ]
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饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）6 ]$ b' c' N9 p1 X
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋. [9 L9 e* f2 v( P+ E3 @
装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
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3 B) G# H0 b; u6 ~1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到70 t- O0 _; n3 `  [- ~6 m; M( Y

) k: ?3 v" |' t/ c6 E寸烤模底部。7 r; O. V4 n; {0 l* Q
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" F7 O; D- k# K. I2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
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糕饼底上面。/ V/ x0 c' W( R8 f, _- }
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4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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- W2 I' Z2 n( O+ G5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬
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煮至沸腾起锅。
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$ V6 L9 @. a; P! s& I+ ^6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。# ^/ l2 O& V& r! g

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7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏43 Q2 h7 x& B& }8 M( M5 i
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命2 M- ?* T1 i/ K! t" a, ?: T( }! w9 c
学习了，自己动手7 l0 h$ u- }$ d9 P