

本贴共获得感谢 X
6
雪耳百合白鸽蛋汤
版主留言wj无为(2014-1-15 16:31):请添加至少3张图片,在联系我们评分。 | |
主料]:银耳(干)20克 鸽蛋100克
# Z/ @3 G/ h, S: }3 c3 h
l# J& u& ~/ U9 `[配料]:百合(干)40克 ) H! H4 N& b+ M2 r9 l
/ |4 h6 d9 d0 ~) e) {1 O0 n) X
[调料]:盐3克 % q& V( @6 h- P
2 Y2 i1 Z* Z) }* N+ i& V3 n7 k
[功效]:
0 n! n, {% T6 O5 @. r) h( y1. 雪耳(银耳)用水浸透发开,洗净。6 i& q. m+ k9 l
2. 百合浸洗干净。1 y1 s! R* N e- d3 a( l" a8 E
3. 白鸽蛋隔水蒸熟,剥壳,连同雪耳,百合放入煲滚的清水内。
! T n, n( H. t% {1 D* |( I# w4. 用中火煲至百合熟透,即可以细盐调味佐膳饮用。
v6 v: F. z( O) f3 I6 m f- H2 d7 A, Y: h5 L' h V* B) n; _& J" T
[功效]:* P% s' b, D& N i5 D# J0 d2 ]+ J
$ Q, o8 ~% A1 c n R! s5 }" @ 1.具有健脾开胃,营养补益,补脑益智功效的白鸽蛋,能滋补养颜,润燥生津强壮身体;5 M- L* V7 X0 M7 _2 O
, h) \5 {6 b; C& K' d$ k
2.日常食用能滋润肌肤,令声音清响,预防燥热,补而不燥;
9 V: J! _3 U4 e4 C0 u7 p6 ]! }/ F3 _
3.烟酒过多,失眠。咽喉干涸,睡眠不足,痰中带血,咳嗽无疾,烦燥不安,大便干结,头晕,耳鸣,盗汗,都可以煲此汤作食疗;
1 C1 w: J2 t, L& T& c4 d3 O7 Y; i
4.此汤适合一家大小日常饮用,而且朴而不燥,是进补的好汤水;6 T4 w: \- I9 x- U ^2 `
) M$ U( z" a+ r, p% S
5.对于患有神经衰弱人士,此汤亦甚适宜,常饮可减轻病情。