青椒墨鱼花4 L) w# C+ @& p7 w5 x

) e# e7 P: s- x' s用料  ) q/ y' q! b$ l% ]; `) Q3 B8 J( z
青椒' D2 t  y$ J1 o
墨鱼* I! M3 l0 l0 J3 `4 i7 q0 a
黄酒3 J8 S. h2 o' l4 S
盐
  N+ _: o$ Q. ~鸡精
+ h# S1 Q, [' u  X# F水淀粉
. i: X" X. }: J8 |青椒墨鱼花的做法  ( I9 N2 R% I0 Z' @9 {
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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$ M; v: Q& h) _* n& X$ P倒入黄酒腌制15分钟
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+ _2 d6 L2 f7 V4 s! I+ h0 ]$ T把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干/ M) q  O& R3 W) }

) ]  J6 _8 ~4 n热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可( g+ Z: b, z2 s$ U% g

& C9 h$ g% P- N小贴士9 y5 ?0 o6 S) `0 E! G% z9 i: O
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜