' N7 m* O: B, b$ v2 X4 ~4 `2 d2 ^; e" [ j! K j- w( Y1 t+ i* p
烹制方法
) q* g# D1 x; N! s5 N
1 g/ n, L+ l+ m& y) D. p材料:西米 2 两,糖 1/2 杯,芒果 3 个
' `- r1 X$ f4 k& a7 e O E# B& V4 L* Y4 o3 z
* C) E& N2 t3 Y* G0 N* j/ l8 v$ N$ |2 O; c$ w
1 冰糖适量,加入水煮至糖溶,糖水煮滚后倒出摊凉。
. W- |7 e N$ ~* I/ G5 h
/ D- f# H( j" s
6 c: D8 U5 M( A
, Y: x+ W% \/ H( i. q6 H. z' a9 g+ h
2 西米露放入沸水内,煮至成透明状。
3 f& s( R/ b" T5 i- ~& f
% {9 ]& j; {/ u( ?. S3 ^0 c/ P
F4 I: _1 h0 B2 n$ J5 m
/ x) V+ L3 k) C' H
3 将煮熟的西米露倒出,沥干,分放小碗内。
7 _" ~% |* T' g
) u+ g$ v( K( j' n: }
. W. v9 t- P: X. {
4 X1 ~' \5 ]3 O- q. D+ C' a
4 芒果起肉,切粒;取 1/3 放搅拌机,倒入糖水中拌成芒果甜浆。
6 L/ q) K4 l' \: I
+ U0 f) j/ ?2 E7 \0 s
8 Y- ^3 r1 r1 O
6 W# P3 Q6 Y# l9 j" \; v3 q) `5 将芒果甜浆分别倒入西米里,再放芒果粒,即可。