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8 g6 d4 R- [6 q  N! K* p% O# G2 ~难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
8 P, E# M1 ]: a% z: r5 G5 l主料
+ I9 Y- M) |6 k& ?5 `- P4 ?0 ~玉米        排骨
* I4 e8 _+ a' G. w+ u& g辅料. f  O& T/ T  h4 z
: u) ?9 b9 D& h  S- t' j& ^
老抽        青辣椒
" @6 e' f$ h* b% N葱        蒜
) l8 L' _7 {# J! U料酒        蚝油
: Z; `+ R6 T& w7 A; X; k* [味极鲜生抽       
, e$ i, F' B* X! C1 X& L! }3 l4 v- N' Z5 I9 R& ]

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1. 冷水将排骨放入氽烫。
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* V. @8 s6 {% i* Z8 i
/ v3 V% J. D" Z8 s% e+ H2. 玉米切成块状备用8 y( |; M9 N! y2 k- ?8 {

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3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。$ L1 i" O: X. t- [2 u* n1 [
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4. 锅内倒油放入葱蒜爆香# B- [8 ?: b) m
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5. 放入排骨快速翻炒。
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' a! c+ P& ?. h% m2 J6. 倒入老抽和料酒
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。7 G! A: U3 X- m9 M* X# i; ^

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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中
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9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
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) T. o4 \( X* H6 M% i. g8 m10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

图片不是很清晰& f6 ?- N% n5 j+ i! u
但是看起来还不错 喜欢