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5 K( j9 I$ w* x- N烹制方法　$ |& G7 n8 R* q1 f# ?
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材料：鸡翅（8只）1 H  w: `, H* F. R; T$ c9 g3 O
配料：姜片、蒜粒 调料：豉油、糖（适量）
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" w' {; j3 K3 p  z( e1　鸡翅解冻后，用凉水冲洗干净鸡翅表面，待用。4 P5 P4 l/ q: b, B0 U: z

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2　取一煮锅，烧开水后将鸡翅放入，将鸡翅煮至七八分熟，盛起，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。
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3　烧热油锅，爆香姜片和蒜粒，放入鸡翅慢慢煎香。
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. O1 w% W# `" ?3 J4　鸡翅一定要煎到两面呈金黄色，这样吃起来才会皮爽肉嫩。
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0 g; n8 E$ b1 ~  u9 E5　倒适量的豉油，让鸡翅入味上色，加点糖调味。
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6　别急着起锅，让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火，美味的豉油鸡翅就完成啦。

我觉得把鸡翅用刀在上面划几下，更能吸收入味。感谢楼主分享。红心支持

看着效果不错，而且难度偏低，适合在家里亲手实践。常吃酱的，这次试试煎的。

做法简单，很实用的家常菜。小孩很喜欢吃鸡翅，改天一定试试这种烧法

看起来好香啊
* b, V! w- @" G不知道什么味道吃过太多中鸡翅了
7 S2 W. O. `7 P改天试试这个