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烹制方法
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* v1 I. k* @$ k% k材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
5 T2 U( ?, L* I0 c3 E9 O( w调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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1 将鸡蛋打入碗调散。
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! p3 F' r8 Z1 e( a8 F2 番茄洗净切片。
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J4 L- P- b$ o2 K. V$ t$ r3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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4 加入蛋液,搅拌均匀。
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9 h1 R/ x P+ Z# _) y+ l/ z5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。