想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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主料
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排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。9 K1 b6 p$ f! b  N

  T5 @4 y  s+ a7 f- \$ Z辅料 % o  c7 k# |$ a8 i' Z: h+ e
  
) T! V; Y# Z2 j( E' c大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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4 j' Y& E. S9 d7 R/ R南瓜蒸排骨的做法步骤
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1. 烧水焯排骨，洗净
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- L4 I8 s! O: X2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味) A( }% `: ~1 l- @! o
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: I$ `& M: L9 e# j  ~9 N, {3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了) u2 y' W+ k# ]) V$ `5 g/ w

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4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净( ?, _$ ]. W' o9 P5 |

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/ k5 W8 K7 K* C4 D5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话( |6 ~. y; p! h6 s/ A

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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了- l+ [% S3 d( c5 [( U  X& X' b0 S0 e
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) ~: F# ^, p1 C; T4 m) @3 q7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。8 J8 F. M/ H! G

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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?$ L5 @+ Q; N% D1 u1 B

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好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了