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烹制方法
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材料:青椒(一个),红椒(1个)、杏鲍菇(1条)
* X3 d) }5 v+ u调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、酱油
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6 t( R! ?0 i0 T5 y( R1 彩椒切成任意形状,杏鲍菇均切成片状。
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' [* \2 g" _3 [& Y) {2 烧热油锅,先下杏鲍菇,用中小火慢慢炒香,或者煎香。
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) z0 }5 |* u- s9 Y5 P9 v7 W! a3 杏鲍菇半熟,再将彩椒放在上面,盖上锅盖焖一会儿。
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" @. r2 _2 D& o; i; U4 半分钟左右揭开盖子,转中火,下酱油、盐、糖快炒。
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- P: ]8 J; d2 v7 R1 u5 q5 确认杏鲍菇熟透后,即可起锅。