本人不会发图请大家原谅，但是我在这里想给大家介绍几道我们这的特色凉菜希望大家喜欢！2 ~) k6 E) }1 h% P3 `4 O
材料：精肉，黄瓜，鸡蛋，粉皮，西红柿，木耳（泡制好），大蒜0 C2 g! F5 G" |! c+ z0 S( k) i! U$ a
制作方法：1把精肉切丝，锅里放油加入葱丝姜丝炒制一下再加入肉丝炒制，炒熟肉丝后再加入甜面酱炒制，注意别把酱炒糊。盛出待用
, f- r: ?2 V7 L- Z/ s& z5 b: [" f2锅里加水把粉皮放入煮熟，切长条待用（注意啊，粉皮用水泡着，不然容易粘）9 a# n$ z- a% m9 F4 i4 v9 N
3把鸡蛋打入碗里搅拌匀待用，锅里放少量油待热后把鸡蛋倒入快速在锅里转一下在锅底铺匀（就是吊个蛋皮）。掉好切条待用% S4 D) F7 f4 ^' p$ B9 q
4把黄瓜切条待用，西红柿也切条放好。把大蒜扒皮捣制蒜泥加入醋，香油，味精放好。
2 H4 l, S2 O" ]7 N( l: {5木耳泡制好后切条待用。
: g; j% R" S* U4 I& V; x2 n找一个大的盘子先把黄瓜条摆在最底下一层，上面摆上粉皮，蛋皮，木耳，西红柿，最上面放上炒好的酱肉。另找碗把蒜泥放好，吃的时候加入盘中调好就可食用了

兄弟，谢谢发帖，发图可以去thread-1701978-1-1.html这里看看，是不是有些帮助，要是能配上图片，肯定更精彩哦！

可惜没有图片，个人比较喜欢放点芥末的口味。

学习了  周末买好材料 试试 看