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2 o% x j# X4 M3 W9 I烹制方法
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材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)
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1 y! y R" Z: [: v; q0 [1 L) K0 e1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
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) R! |0 G# V+ P2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。
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" E" k! Q- ^- z6 C, \# U3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。
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1 o5 J/ J: N+ K& k; B/ z3 J4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
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5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。
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6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。