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[热菜] 劲爆鸡米花[4p]

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1楼大中小发表于 2013-8-18 18:48 只看该作者

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劲爆鸡米花[4p]

主料：鸡胸肉
调味：蒜，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐
面糊：鸡蛋1只，面粉，盐，水

1. 鸡胸肉洗净（我用的量是1整块外加一点零碎）
2. 切成1CM见方的小块
3. 加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐

4. 搅拌均匀。腌制半个小时
5. 鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊

6. 腌好的鸡块裹上一层干淀粉

7. 然后在面糊里蘸一下

8. 放入烧热的油锅中半煎半炸

9. 两面金黄后捞出沥油即可

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日升昌金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-19 15:31

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2楼大中小发表于 2013-8-18 23:52 只看该作者

第一次听到这个菜名，不知道和KFC、M记的炸鸡块有什么区别。

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hybird505

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3楼大中小发表于 2013-8-19 10:39 只看该作者

版主留言

wj无为(2013-8-20 21:32):警告！注意符号使用！

看做法挺简单的，都馋死我了。。。。。。。

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gdtlgdtl

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4楼大中小发表于 2013-8-20 16:27 只看该作者

做法是不难啊，不过炸的东西还是少吃的好，健康第一啦

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toxy

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5楼大中小发表于 2013-8-20 16:45 只看该作者

放入烧热的油锅中半煎半炸这个火候很难掌握啊

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hellboy207

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6楼大中小发表于 2013-8-22 16:28 只看该作者

油炸食品太罪恶了！好吃但是热量太高。明天直接KFC吧

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ynkmjn

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7楼大中小发表于 2013-8-22 18:22 只看该作者

开封菜里面最喜欢吃的就是这个了，一定学一学

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myrin

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8楼大中小发表于 2013-8-22 21:18 只看该作者

看着真好吃。要是自己能做到好就好了。自己做太麻烦了。

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194wt3

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9楼大中小发表于 2013-8-25 16:51 只看该作者

看着非常不错，应该很好吃，就是做起来比较麻烦。

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deerr

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10楼 大中小发表于 2013-8-26 14:17 只看该作者

油炸的东西一般都蛮好吃的，就是现在都不主张重油的食物了。

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