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[小吃] 铜锣烧饼[7P]

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铜锣烧饼[7P]


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烹制方法 6 Z* S4 a. C- N4 D3 j. M
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材料1:低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许
# O: V" P4 C: h; K/ Y$ g, ]# M材料2:黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
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7 Q2 ]5 u- t2 I. H5 b1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里,混合均匀。; }; k& q  z& J0 T7 ]0 ~. l
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6 r! Z, d( Z1 U& m! E2 {' M5 ?1 ~6 \0 ^
2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。- t3 y- m: \9 W% r

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5 y, F" N  g( y5 ^$ L8 B3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。/ I# J/ u: o3 l0 V" v" X4 B

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4 往步骤3中加入融化后的黄油。
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5 烧热平底锅,搽一层薄油,倒入适当粉浆,小火加热1分钟左右,直到面饼表面冒出泡泡,可翻另一面,再烤20秒后可起锅。! D" u; b' Z( @# B2 e

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6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-8-16 21:05

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黄油看着有点吓人,放这么老多。。不过最后诚品还挺上相的。

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试着用花生油做了一遍,效果似乎不算好,看来还是用黄油好

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不喜欢这么油腻的小吃,我比较喜欢甜一点的小吃!!

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想起了多啦A梦里的铜锣烧,不错不错。很喜欢

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这个做法简单,我一看就有试一下的冲动,谢谢楼主分亨

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看着可以,但是还是喜欢那种夹心的芝麻的香油饼,用火烤的

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这个我一定要认真的学着做做,因为我的小孩从小就喜欢吃,看机器猫时知道的铜锣烧。

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