6 P7 m Y4 K2 s+ X" H+ w/ O0 k- L4 ]! R
烹制方法
6 Z* S4 a. C- N4 D3 j. M
9 o% o0 E$ V$ `: a, }
材料1:低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许
# O: V" P4 C: h; K/ Y$ g, ]# M材料2:黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
* ^# H$ O, t7 z$ Q! G. V+ N
4 |9 q9 z' U" @5 _
; w4 E# L! U7 x& K
7 Q2 ]5 u- t2 I. H5 b1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里,混合均匀。
; }; k& q z& J0 T7 ]0 ~. l
$ [) @' P* s7 P
6 r! Z, d( Z1 U& m! E2 {' M5 ?1 ~6 \0 ^
2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。
- t3 y- m: \9 W% r
3 w* Z; X1 j8 h- }* l
5 L* e) G" w1 f, m
5 y, F" N g( y5 ^$ L8 B3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。
/ I# J/ u: o3 l0 V" v" X4 B
4 P' H1 P- I) G3 N n- M+ |
1 g9 P& _/ K+ J1 V V# r2 G% V c: p! j4 P
4 往步骤3中加入融化后的黄油。
( O {3 q, a1 L* s. N" Y. J# Y2 z3 m/ e# o/ q" Q0 G# K8 P
5 y, F2 y* z# C' i" }7 `! i8 D7 x) T" z; Y3 C2 a9 K2 {6 O! \5 n
5 烧热平底锅,搽一层薄油,倒入适当粉浆,小火加热1分钟左右,直到面饼表面冒出泡泡,可翻另一面,再烤20秒后可起锅。
! D" u; b' Z( @# B2 e
' r- n! F/ a% D, c, t2 i
5 l9 @# w7 q- } |, I$ ?. q! D
7 A1 O- E: f# S- |$ p
6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。