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香菇荷兰豆小炒的做法
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( h1 }2 U! M6 v: M1 W, G5 m1.香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西
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) Z& C+ ]0 W4 o# q- q& q9 x2.泡10分钟左右，把香菇捞出冲洗一遍，切片
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" {0 A; B* H7 `* E' X8 t# o3.荷兰豆去筋，切段# Q! m9 j/ A% h* q+ b2 c

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! e- g( ^, q. s# P( D" f4.炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出' g6 Q+ {; y0 u, z! T5 r9 o4 K
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5.倒入荷兰豆煸炒半分钟
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6.加入少许盐，倒入少许海鲜酱油调味即可
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$ r' \# b. V& a+ k4 \6 T0 ?! e: l烹饪技巧
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1、快手小炒，要快，超老了就不好吃了；
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2、调味要淡，不要抢了青菜的清新。

看起来还不错，不过香菇和荷兰豆都是比较吸油的食物，就这么炒不加点五花肉之类的会不会不那么好吃。

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。谢谢楼主分享。

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。谢谢楼主分享。

素材很棒！适合老年人吃。身体 好

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。不过香菇和荷兰豆都是比较吸油的食物

很清爽的一个小炒啊。适合减肥的女孩子吃一下。有空试一下

清爽的好小菜，利于高血压的人食用。