龙利鱼柳1块   蟹味菇1盘   洋葱1个
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, i0 e9 S) g  e& k调料    食盐1小勺    蒜2瓣    黄油1块    香菜2根    植物油50克7 P; W3 S4 J6 o0 [0 A( o. \
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香烤龙利鱼柳的做法
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" g8 a3 m4 @: |4 b" f9 L1   将蒜加点盐捣成蒜泥， 香菜切成细末， 放入适量黄油， 搅拌均匀；准备好洋葱， 蟹味菇和调好的蒜泥混合物；将锅烧热，加入适量的油， 下入洋葱煸炒" Q, j/ |. `5 ]5 |( [
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2   煸炒出香味后下入蟹味菇一起炒；微微发软后加入盐和胡椒调味；在平底锅中放一张锡箔纸， 将炒好的洋葱蟹味菇放在上面
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+ Q- l7 e8 {/ l* i7 e' l. B3   再将龙利鱼柳放在菜上面；将黄油混合物平铺在鱼柳上；将它包起来， 盖上盖， 小火八分钟6 P2 p# o3 G' `; F
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3 d' o% z6 u0 s) n烹飪小技巧; e2 I0 K9 \' R, y3 q  p- I

* _: J9 W: X& O( O* k4 u3 ?1、提前将配料预炒熟，先煸炒洋葱，洋葱出香味后下入蟹味菇一起炒，注意尽量减少配菜中的水分；
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9 V( F0 B/ g; `( b/ `3 I2、将放在龙利鱼柳上的调料准备好， 蒜捣成蒜泥，加点盐;香菜切碎(放欧芹更好，但一般不容易买到);用软化的黄油将它们搅拌均匀；/ T3 @0 Y! j$ ?" y8 l
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3、准备好平底锅(能均匀的导热)， 将锡纸平铺在底部， 放入配菜， 鱼柳放在菜上面， 而黄油混合物就放在鱼柳上；4 \# n( Y' l% Q3 r: P

% w% R8 d8 E" c! f- h0 D4、将它们包好， 盖上锅盖，小火八分钟就好了， 你可以听见扑哧的声音，打开锡箔纸，满厨房都是香气， 这样做出来的鱼柳还非常鲜嫩。

2个字能总结这个菜啊！！“嫩”“鲜”绝对的啊！一定是很好的味道！

看着好有食欲啊？但是没材料。估计没水平做好。只能饱饱眼福了哦