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其实俺很爱吃冰淇淋，看到大夏天的美食好友们都在做冰淇淋
' t4 N, M# ?# {& c' G& U可是，可是，俺就是懒，不想花了那么多时间等呀！
4 Z7 f( _  b! [1 U4 V因为之前没有冰淇淋机，手工搅拌需要时间，先前看到九阳的榨汁也没想申请下试用
6 v1 o( q8 L1 \$ V: d. K看到试用报告后才知道原来还有冰淇淋功能的好啦，反正申请了也未必能通过，我是这样安慰自己的
! r$ h4 ?3 m3 R9 x; \& W. `前几天在网上淘了个冰淇淋机，隔天就到货，马上行动......
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+ |( V' _8 ]* i$ b- \* v【蓝莓酸奶冰淇淋】0 \# k8 K4 n% m% `) T1 n& I
所需材料：充分冷藏过的原味酸奶180克和鲜奶油120ML，蓝莓果酱60克，白砂糖30克，柠檬汁少许（可不加）巧克力饼干适量
( w* H1 F+ L; e* d3 X制作步骤：
; ]+ {  c8 B5 ?5 v7 Q; I' S事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里，入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上
9 f* ~+ {( E* r- ]# Z' T. X1：酸奶倒入碗里，加入白砂糖' B4 ~5 L3 x- w7 c8 }
2：加入鲜奶油
0 C4 Q. K7 h  x, t' f& T3 N0 h9 Y3 H5 `3：将蓝莓果酱一起加入, |: H  z$ c  Q9 l1 H& F; Q4 k
4：加入少许柠檬汁（可不加）
$ ?/ f3 @2 w; R2 x3 z' {$ |; l+ C8 s) A5：用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
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6：搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出，将冰淇液倒入
# O* ~4 W& W$ s# }( n6 P  }' k7：制作桶放入桶身，盖上盖子，起动运行开关，冰淇淋机开始制作
% t  `- p! z. N8：25五分钟后制作完成，用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下，装入干净的容器内，入冰箱冷冻，食用时取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球，再加上巧克力饼干或淋上果酱
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小叮咛：; A3 W5 y9 J# ?
A：如果没有冰淇淋机，将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌，隔1小时再翻拌一次，持续3-4次，搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣" Q0 z0 M1 I4 X) n8 Z% o
B：果酱可根据个人喜欢添加，也可换成新鲜水果，只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥，依次加入到冰淇淋液里即可
" }; K* j& F+ ?C：制作完成后可直接食用，就是软冰淇淋啦* F! K! \3 f4 _, n, j$ Z. F: E
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[ 本帖最后由 星空无语 于 2013-7-13 08:22 编辑 ]

这么大热天看到冰淇淋是很爽啊,可惜楼主你图挂了看不到效果啊

我这里看的很清楚的啊！楼主可以试试先打发奶油再用橡胶铲把酸奶和奶油混合再去制作，口感也许会更好些呢