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# e1 Z0 u5 M$ k% t4 [9 O. i烹制方法　$ b* o8 U& P8 S
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材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）
2 r3 H! Y7 g& T3 Z8 ~  y6 y$ n1 c调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油
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1　韭菜洗净切寸段。4 ~' W+ v! {" ?& J$ v
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2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
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* m9 S* p7 Q, e5 l5 ]4 h5 Q3　剥出白贝肉，滤干水分待用。3 V  i) u" O+ m+ b
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4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。
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5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。# j/ n  D9 Q9 M6 g
这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦