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烹制方法　1 N8 V2 `& j" g9 z& e
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材料：翅尖（250克）
9 v4 `- {# ~* R/ e' ~. Q调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)" V- p: ^/ @4 Y% ~  _
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; Y( v% X: {- D# F" l% e- L1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。
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" I" Q4 y$ G5 x6 [5 z/ K, F  j: i$ P2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。6 d4 N! X2 E/ {, C" [0 W3 o3 P

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3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。
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4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！