推荐理由： & |3 U+ T* I! w7 u扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：8 q9 `: P) a6 Q5 a) h1 g 扇贝 | 6只 + l7 {' y" U& @  ]. ?" C/ w粉丝 | 少量/ ]/ s# u8 r- w+ A 蒜蓉| 少量 6 e8 g/ ~+ A9 ^ 8 C9 d' R6 Y, ]2 l9 |

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。 # ~- R' {7 ]* x. |

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蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。 - h+ h' Q% I  V8 A0 Z

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将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。" @7 e7 a8 z/ P: O( I0 ]: k' e

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蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。- g7 k! T' j5 ^# {) a

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把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。5 n2 |  h% l1 j0 X& c. Q9 f1 Z2 S

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7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！ ) q* i* \& Y: R. g

带子好吃啊 !
- D. x! X7 H1 x2 z+ i/ ]3 N; Y但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。% {/ u( _& I3 U
放粉丝谁为了增加口感阿。
! N9 I3 m) P4 ]0 X9 k; S( l" E这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。* N. Y. I, W, z/ ]; v
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！