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豉汁蒸鲮鱼腩

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豉汁蒸鲮鱼腩

  鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。  b) d  ?! V- R2 d
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  材料:鲮鱼腩两天,葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。2 G2 M% K2 b+ N. Z" g

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  做法:
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$ _5 R! _  X# s  1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。$ f; P& n0 x8 B$ ?

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/ v; m0 ~1 W8 O6 M" U  2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.
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7 U* v$ f0 B+ y  n  2. 饭熟了,鱼也熟了.! o8 v2 x2 n# u: \+ |; ^+ j
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  有时候为了省时间,一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做,效果其实也不错
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  • 落叶归根 金币 +10 几天不见您的主题很是不爽哩!小礼送上 2007-5-14 22:36

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这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了

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