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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】


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1 |4 {3 t! i) B6 [' q' _【主料】:咖喱块 嫩豆腐) _8 N( V' ?) P# c( J3 X
& O7 K* k2 @9 _0 Q
【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错) 1 R3 O; @8 w( P  T

4 n. u! g, m) l# k+ w; O! u* w【调料】:盐(可加可不加)
5 V& G4 ~! t  w
8 D( h! O; T/ P+ u) Y! r6 U  b# v1.青红椒和胡萝卜切小丁/ R4 X9 I/ z% r: E! B
* d7 ~4 G; v/ K4 d: @! w
2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用
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" K+ {. w; a( L; \2 j# u8 j9 a9 C3.蒜头切沫
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- N" Q; n/ o3 O+ ]" e4 Q  q, [0 Q" ]4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香$ {% L* N% h- X; N
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5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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& [3 X6 y3 s  P) P: K6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块) q0 h, F9 Q; ~

- x" _& l; {( c% c) c4 l" i; k+ C7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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* Y4 y  }. G! s( Q7 r% {! B8.放入豆腐块,拌匀即可
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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