买的草鱼，改成鱼片，马佐料，或豆粉备用
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3 M- {$ E/ c8 a& T" Q2 x, J6 n鱼里面可以煮豆腐，藕片，葱，看个人的喜欢
8 q* [' i/ `% r7 E5 ^. [8 h, b  F( X不过最好不要弄味道大的菜，把鱼味盖老' i. ~/ G' T5 Y: H# d

- l6 F' A* F3 X1 z' v: y熬鱼佐料，买老一包胖子鱼佐料，据胡务员说比较好吃，还配了些香料0 a0 z1 g- q* t
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佐料熬10多分钟再煮菜，鱼要最后煮
- M% J/ ]  |/ ?/ a, Q; ]因为我们喜欢吃脆藕，藕是过了水的，然后丢到鱼上面煮了一哈就段起来老
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" E( u+ O: y6 B3 n. V噔~噔~噔~麻辣鱼上桌( @' o" E( |/ W5 s
味道还是可以，我喜欢吃藕跟豆腐，很入味, Z  |5 x0 `2 s# K3 Z4 b9 p

+ u+ [  L) S0 o8 j1 [希望大家可以给个红心% _& j% _: v' C3 ]
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[ 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-4 12:54 编辑 ]

你这个属于懒人和不会做的人的做法，也许味道不错，但火候什么的全没有

很诱人的卖相啊！做起来好繁琐啊，但是我很喜欢，回头让老妈做做！

发现了，重庆人吃菜基本上都是拿铁盆上，不过味道真是很好，很喜欢！

这么吃口味可够重的了，感觉你这做法跟东北的火锅快差不多了，就是多辣多麻，把肥羊换成草鱼了

看着很好吃不过自从小时候吃鱼让鱼刺卡到了以后。。就不敢在吃鱼了悲剧。

这么一大盆，看了就让人直接流哈拉子啊。 原来可以放藕片啊，我第一次见到。

的确是让人食指大动，一大盆放上来，有可能让人消化不掉。

这一大锅的麻辣鱼，看着就非常好吃，而且做法也很简单，另外，两位做饭的帅哥是亮点哦，哈哈

早就想自己做一回水煮鱼 就是不知道这两个是不是一样