做法也简单，黄豆浸泡过夜，清洗干净，笋剥壳焯水，切成指甲盖大小，两者同入砂锅中，加水没过，投入八角茴香，盐，糖，及酱油，焖煮入味，收干汤汁即可。1 x' S! F1 s7 ?. ~3 {0 W3 ?: c
　　这时吃，豆烂笋香，过老酒最宜；若是摊在竹匾上，小火烤干或置太阳下晒干，则成为孩子的零嘴，放在衣袋里，游玩时想起了，就摸一粒扔进嘴里，越嚼越香。因煮时没放油，又烤晒成干，便不脏衣服不脏手。这个就不能多吃了，嚼上十粒，包管腮帮子酸上一天。
$ O* _' P; S0 _+ g* ]6 y, e
. m4 x% [) a( H4 C8 ^& L, k2 v$ g7 d' R2 t, e
4 C  Y  }! H0 P6 q/ u

$ l# d4 j" F4 r/ b3 ?" F
; E* N7 x7 y& a% Z3 M  a& m
6 q" m$ ?+ Q8 S
5 A$ j, e7 Y+ K

方便做容易学！马上都可以试试去！用新鲜的黄豆做会不会更美味呢？

原来袐袂就那么简单0 T+ S2 Y: c/ A! _1 t
江湖一点露(台俗语)! O' D9 d0 V% Y; m% ]& ?  y
我受教了谢谢分亨
2 j+ Y9 `# ~4 z/ d试作去

改天又多了一道下酒菜，不过你说的笋是那种笋啊。鲜笋吗？