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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝


; X7 C5 q6 p* N所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
6 }% Z+ z* g$ N
* M: P9 X' U8 D, A# l' b6 ~2 `牛肚切丝 ! O; q5 R! ^) D
$ ?# y# ^1 b$ }/ p0 h0 j( |% w3 _
香菜切段 % A5 E' [7 r+ F& r

( Z+ n5 r+ f  `8 k2 g' `  N7 x  j% ?起油锅，先炒牛肚
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- q' D, Y; f6 {2 I3 i% j4 ]( D5 E. K; [把牛肚炒出香味
# `  W, a2 C/ f2 e# }  j" _7 M5 g' H7 ^5 ~8 O/ [* h
加入香菜
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调味，出锅。
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