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+ k# k; ]! ~* l2 d烹制方法
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材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
3 b3 v/ d: |, b调料:盐、糖、酱油
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- ~5 I- S) x/ W3 Q& r, c0 ~5 e1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。
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% i/ |2 Z' z6 a9 L2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。
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3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
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4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
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2 s+ Z! u+ A; X) Q4 B6 p- t5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。