版主评語: btta

请补图后重新发表。

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自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。
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主料：猪里脊  250克
! c6 \) k- k/ i, A/ Z4 b# t- K辅料：番茄酱  淀粉  蛋白一个  盐少许  胡椒粉少许  鸡精或牛肉粉或味精少许  i4 c# F3 V0 i  c0 a  w
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做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白  盐  胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。
9 r5 c8 J/ [: s& Q! P( ~/ }         锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。. l) p( I) {4 e  I: H) b) W7 L% [
         锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。
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特点：色泽鲜艳  酸甜适口  口感甚佳  （仅为个人意见  呵呵）+ F" V3 a; n2 e( x$ K. ^& W

$ y9 D  M' ?7 p7 ^7 `: f4 x还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉  盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。9 S- n) r! [! I$ |4 Z! o" N* _
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 ]

没图啊,要扣分的.你要倒霉了

晕哦  还要做出来然后照相吗？. D% x$ {/ I+ V; ]  i. {$ Q4 S0 q

8 J/ g% G/ W" o好麻烦哦   下次不发了  还要扣分？惨了