原料： 基围虾   大蒜头" {" q6 x, I( J! z0 l  a, M

2 R9 [1 q; j$ Z$ J# z方法：
5 d) {8 e" ~! _# `+ h- t7 p' p- ?' Z1 E7 @         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
9 u- F  j3 Z8 F8 K4 D8 L+ Z" k         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
, S. Y- {9 {" u8 S         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
) ]) h  ]' q) Q- D         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟
+ N) d+ d( s# [         5，淋宴会酱油  OK
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: s) H* i  C! O- y  ?7 i先看大蒜头
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用力拍它
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2 y0 n- p. f, W4 U  x可以加点水的
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摆好姿势~~~
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  O; u. h2 x5 V' B  o撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）! W" [+ i% [  E. I4 \% }  }. Y* h

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大火   蒸 5分钟就好了2 H) g* X6 V7 f, u% C
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8 y1 m' n( `7 W  Z可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。