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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
8 R1 d- F6 F! {5 c调料:生粉,生抽,鸡粉;& B* F# A/ @1 [& Z- G  J' Y
马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
5 s9 k; {( ^5 A! M3 i# l9 E4 N调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.
% a  t+ v* f4 _- r3 s3 u0 M  R7 d5 D0 ]) K
% i/ F- I/ ]' K! S* h# `7 \
. x( E  h. Q; A( z
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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