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[炖汤] 罗宋汤[7P]

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罗宋汤[7P]

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! v6 U/ q  J! M, E( T. M烹制方法 $ u; ]/ m0 [: B$ d/ s9 }6 \

2 x" G9 q7 y0 u& I, N" h5 ~材料:牛肉(半斤)、番茄(2个)、大土豆(1个)、洋葱头(1个)、胡萝卜(1条)、芹菜(1小把)+ r# i% D! _, Z7 h1 E$ z
调料:番茄沙司,黑胡椒
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9 A" Y  ?0 N& L1 N, I& h1 将牛肉切成小块,冷水入锅,大火煮后用小火焖1小时。5 w8 X* ^+ D, c! A$ ?2 l
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! a. |( \0 Z' P: F8 i% N- h2 将番茄、土豆切成块;洋葱切片;放入炒锅里炒熟,待用。5 X7 F, G6 S  R$ n

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3 待牛肉煮软烂后,将炒熟的洋葱土豆放入牛肉汤中,小火煮30分钟。' N/ L+ q) F3 R  j, b
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% J+ l' v4 _' \- p6 Z8 E4 烧热油锅,将番茄放入炒锅里炒至半熟,放些许水煮软烂。
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8 o. r3 d/ q8 w5 往番茄里加入番茄酱,煮成番茄泥。. G4 y' I' I  g% n' R! c5 V% Z

1 Z4 i" x* ^9 [* ]1 I+ q; N; @7 `
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6 将番茄泥倒入牛肉汤里,搅拌均匀,根据个人口味加盐调味即可。

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罗宋汤的口味很浓厚的,我很喜欢这个口味。

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原来罗宋汤就是这样的,做法不难,就是不知道好不好喝,周末试一下。

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原来还要加番茄酱,怪不得我自己做的味道不够浓呢

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罗宋汤,这个汤听多没有听过是哪里人爱吃的啊,好像就是西红柿和土豆在加点肉做的。这个味道估计不怎么好喝。

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不,罗宋汤这种东西做得不好根本没法喝,但是做的好绝对是极品!

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我觉得罗宋汤还是比较好做的,关键是时间要长,各种料加的时间也有讲究

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l楼上说的很对,主要时间要够长,不然熬不出那个味,想要农的话还要加点番茄酱最好

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看图都觉得流口水了,貌似这汤要煮好久,土豆和牛肉都比较麻烦啊

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在外面餐厅吃过,这下有楼主的作法了,自己在家做,看看自己能做出那个味吗。

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