一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵
+ R7 W* Z3 K( e& u+ _
& f( w, ?9 {: D
$ V+ m8 P+ E% d: W. A6 v( f　　·配　　料:
$ `/ ?. R% [# b  p
/ l9 d( W& L5 b% z1 T! X" S　　牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。9 ^. V3 Z: k% _0 a
( w; \2 T# _" O! H5 }+ a4 ]
　　
, U9 L) }$ i: T8 N3 C# R) W2 g' H! Q9 U) @" B
　　·操　　作:! l* x4 M1 e: s$ e" k$ {! ]
% a# r5 r! E; X# z6 ]
　　1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。  
2 w1 ]+ V( o/ x) N* ]% X% _: b) z" m
4 k5 z% V- Q& V2 e$ r# U　　2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。
+ R- L0 c- p! F' g/ j- A; [# S- M. h1 d  y$ b! u9 n
　　
  i2 p1 v; i& m& d5 W( Z1 h% `8 Z, H" z
　　3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。: t3 A; \4 O& S' b

3 [+ N/ v( I9 `4 |. s( e　　
! B5 D4 u1 P! {- v( Q) m0 O
2 c! H% n( x1 @- A! f2 G% s　　4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。
7 a4 I6 _/ _: T# K) U/ X% y* X' U! ~! `! W
　　3 h6 r  m' G% t* P( {! k9 \

' o7 j: ~( `5 v) F1 [　　·营养价值:
, f1 I' g' m( ~. i3 }
+ Z# {7 M) m& h3 e　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
# H# g$ s. s" F' q, x9 l; j! w
　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...; o$ `& }1 U. g" u+ H  _
　　·所属菜系:8 w1 s4 B- S$ U1 O' o7 o

  z; n% d5 p7 s# d# @　　- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...

楼主说的北豆腐是不是白豆腐呀?