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* d4 b7 C/ c6 k3 \7 H0 d' D烹制方法
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材料:枸杞叶(500克)、猪肝(200克)、瘦肉(300克)
- w. L& V3 b4 l) s调料:盐
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1 枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净,分开放置。
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2 瘦肉、猪肝分别洗净切薄片,用盐、料酒以及些许酱油腌入味。
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3 锅中备水,放入枸杞根大火烧开,烧开后取出枸杞根丢弃。
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5 X* N3 R' H: W+ q$ h3 C- \4 Y0 v4 放入肉片大火煮开,放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
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4 q, C0 A/ }: f- F7 ]- {/ s, m5 下盐,搅拌匀即可关火。