用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌
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0 p9 I9 f1 d) j! R( X/ x+ `然后用清水洗几次. n7 n; J, s; k0 s/ w* Q( Z, j1 \

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花椒..很重要!!3 A5 k  Y2 P  \% R
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葱姜辣椒
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4 v6 b0 ~, \& I4 S5 e9 Z" Y酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
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7 `, T& I: f* T3 S把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦
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把酱油倒进锅子里炒均匀 ; ?) q& t* n) @* w
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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
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$ v: r7 K- [2 C' _8 h差不多熟了再小火焖一会.8 O6 G3 o4 v- P+ U9 w4 F
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出锅啦' i# D* F/ a3 y5 K4 l. ~
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

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龙虾的味道还是很不错的，
' v& @( {. }9 f楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！3 u4 O& A) Y) ^! I8 p& `3 C
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的