特点:菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩
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材料: 猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。 2 a& V( |: w3 e. i, a9 P# l
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制作方法： 2 ^2 K- ~  d- B. q5 z4 G& }7 L
把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。 ( s" z+ ?  P# k# ?
在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，待汤烧沸即可食用。 # C& a$ D& E2 i8 ]

) k# L! a) f4 g3 D  d功效：
1 Y* W3 W% \% [8 r# q" o" f1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。
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- U4 C7 v8 l# x8 P9 k, E7 i  K2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。 ; E  ~. D! o  e/ e) C, G9 b/ V

# n# d2 a* l: `" G; E% G! u适应症:   t; N; B% I$ ~. y! h' d/ m0 x
缺铁性贫血、慢性便秘、夜盲、食欲不振。
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早就听说这个汤很有营养，就是不知道怎么做

和楼上的一样的感觉.以后多做这菜,好吃又有营养.
/ B' `# F  k* y" d支持楼主,送红心一个!:s_8:

做法不难,照着学应该能做的!

谢谢楼上几位大哥的支持。

做法简单又营养丰富,非常不错.

看材料就知道补血了。自己就挺喜欢吃猪肝的，放汤或炒都挺好吃，配菠菜就没试过了，有机会做来尝尝。

滋补有益，作法容易，感谢楼主的发帖，送上红心一个。

在这里我可以学习很多做菜的方法4 `6 }4 T- t9 I
非常的感谢:s_8: :s_8:

功效：
: a5 G/ A7 _' O4 `2 y3 j1 i1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。
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2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。
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7 C! V7 X/ e( ^' S* D% ~9 b代我只乸唔该你先．第日佢使去咁多次美容嚹
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期待你有更好的食谱．．．．．