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美味蛋松制作

198443

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-19 10:29  只看该作者
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美味蛋松制作

三个蛋黄，一个蛋清
9 k" ^" y& r6 ~* k( L* Z3 T. y; C% D& y: s  Q

& ?& F$ I) y, w+ T+ G* z9 J( G- @: u& T' Q4 X7 `
加盐搅匀后，下四成热油锅（油要多），用筷子不停搅散
$ A% f( o7 _: N& ^
  o% }" d& Q8 w5 }: c
% g/ Z5 S2 R: J% c: t/ B8 i4 g
8 ]' x; g( U( A7 g捞起沥油，放在吸油纸（或餐巾纸）上
& S  q  ?2 W; e& g2 I, f
. z. a$ I% x' N; ]4 o' |! Y8 |" `# s! J2 B; `
8 U1 a( Q) j% u; l
用纸将蛋松内多余的油分挤干
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& a: y& I/ `5 N+ _
4 i0 E; j, L. U& ~! |3 b
2 S" R( `. _. b! B# W7 G蛋松装盘，黄瓜切片围边
3 H8 ~  `/ T' V2 l* b8 Q4 ?
8 f$ c9 j, Y& n7 c* a1 q3 z! M
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  • 铁汉柔情 金币 -1 移动板块的:发错板块 2007-3-20 20:56

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