鸡肉红薯小香肠

1）准备材料：小个儿的红薯一个，生的鸡胸肉一片，切成小块儿。3 `8 ~- f9 J8 K
3 s! w1 z5 d; O6 u7 W0 D* ^: q' S

2 x4 u$ W7 B- @7 U: n' W4 d
8 W- i0 P/ M9 q2 w4 d2 v( l) F, f4 t7 {1 w+ G" I
. Y0 K. U2 I# M" y* u
2）红薯煮熟，去皮，切块儿，跟鸡肉一起，放到搅拌机里搅碎成泥，或者，也可以用刀来手工剁成泥。
) [8 d; e6 @+ o/ U- K% `3 O* L* s$ D8 C  v0 P$ Y

; I% m8 x. k8 y- z1 Y: h2 T1 M; k1 s2 l3 V) M

" {. j+ O" u" `6 I+ M; D: u( a" |) D! h+ D2 ]: ^6 o- {3 U  e
3）搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里，加点儿淀粉，盐和一点点清水，搅匀。注：如果是给较小的小孩吃的话，就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话，那么，除了盐以外，还可以根据喜欢的口味，加点儿其他的调味料来增加味道。5 p, H+ y/ }1 e

. W  q+ K' }0 e, }' @3 [$ j: e( ]5 l. C
1 H$ n6 W. q$ z9 @
6 ?# S  D' c6 h  p/ C/ |" _
0 Z' O1 w6 w4 S/ G4 K/ A" F4 o
4）不粘锅热少许油，把肉泥搓成小香肠的样子，放入煎锅。1 I$ }$ O% i) |, P  s1 w. m! e: d

: ~: j4 _: U: ^7 \
2 Z3 ]1 u  W$ a; t- Z  e
) Y: `4 _" l( E" v8 s% w3 x# n1 P+ o/ A+ k; Z. q" A6 F
1 C, U- b  l2 ]* e4 s8 h
5）小香肠的四面都煎变色，熟了的时候，出锅即可。可直接吃，也可以蘸点儿番茄酱吃。+ b5 d; C' |5 ]5 _/ Y* l$ H

; Z! b1 k- w2 p- V$ k俺家猪头在家，一直催着要出去玩儿，写完赶紧跑了，嘿嘿。
* p: y5 K" m( f2 h/ h/ G+ V* w& B) F2 t1 g: g

0 Y& Q- j1 o0 M% x. `  I. n