原料:蘑菇200g,红椒1个,蚕豆100g,香肠少许
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调料:韩式辣椒酱1勺,盐少许,糖少许,大葱少许
5 q/ Z9 b {0 [6 [1 n做法:
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1).辣椒酱里面放入3大勺水,放少许糖和盐(香肠比较咸,盐减少2/3的量)充分拌匀后备用
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2).蘑菇放入清水里面加少许盐,洗干净切十字块,红椒切块,香肠切片
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4 k7 W, z' v* B3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出
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4).起油锅,放入大葱爆香(不喜欢的可以不放)
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# y2 E* ~1 g7 u2 s" A0 W% |5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明
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6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右
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) B6 B" k' A7 R* K! S& L$ _7).加入调味汁,稍微扁炒收汁即可
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% ^6 G. u9 U: E, S' E! q来看看吧!有食欲了吗?
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