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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法
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粉条适量1 `7 M/ e) f9 R) ]

9 s1 Y/ J# c8 h发面适量
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$ M& G: L  B8 H% w( K5 Q  G( i猪肉馅适量
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# B6 @, m% O" Y; y) M. K将粉条用热水烫一下备用
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放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅4 D7 y# y/ [* \
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粉条按照压的方法,切成末% b  F4 C3 j0 I
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将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
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将馅料调拌均匀
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
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将揉匀的面团,搓成长条/ w0 H& o' I% f. U& U+ N/ r
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切成小剂子备用9 J# M: L; z& D9 t( N5 B5 _

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0 q4 C9 P4 x" k$ r将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮
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取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
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将所需的包子用同样的方法包好
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: S3 Y) n% Y& A. h8 i" `一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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$ ^0 t2 \7 d8 J7 x7 o- E: q饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖6 z. J0 n+ f: G2 e0 Q7 p. p

; T- E$ C0 c6 V( Y将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)( e# X7 y) S: E+ e

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如何安排一家人的早餐:' C- r9 E$ [; A) U, ~2 ^: @# L
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      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
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1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
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9 Y- K6 [6 t% l* i- s. ]! T. s2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。. s2 ?0 J5 e8 V4 X; D
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3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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