配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P 4 @, C' D9 ^% `+ N4 i" @
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~* z( t" E$ w' ~3 w: Z# C' }
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
9 `) B" q  ?* ]; |' c7 h把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
) z. t7 R3 `3 x2 e米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~
8 G4 v( f9 d; R% N; Q窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
0 s5 ?4 v. U* Z! d$ m看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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- x* a; p- N" y: {1 ]营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
) i  X5 K. q& M虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。0 ]# C8 a7 K( D- @: l4 D# d
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此菜不知拿来蒸味道如何？- m8 r) K1 g7 V9 J0 O
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也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
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8 k+ C5 D- N1 y/ a/ T7 V[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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2 T7 [& P- e- u+ R5 ~此菜不知拿来蒸味道如何？* J. i7 G! }: Z# k' m, L
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也许菠萝的本味能渗进饭里？

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* B4 a1 \5 C1 J; f- `3 ]这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  % k- O  _4 H' `5 C- O. y8 ]* C
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[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]