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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡

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4 g0 g  [$ ?7 p# `1 ?1 U3 I6 h# a8 K还可以做成可爱的小热狗~3 X3 J$ i& u, P: r7 y
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7 s; a/ z" d9 m3 |: w, R9 A材料:面粉,干酵母粉。4 C6 J3 ~7 L% c8 w$ e- V
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做法:& J* r  t4 {" c4 M
1、将发酵粉用温水搅匀。
. r+ n& ]$ Y( T" T2 P& v! o$ z% [: {2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。
: r3 T. W' w& W3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
4 J% j' @+ a( {! f; ?6 y: }4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。
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5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。/ O) J& O  G* Z, K
6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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