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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
( d! e! l: }4 A' }鸡蛋:2个
$ {4 p& V* P+ ]5 Z2 Y  r1 o9 }白糖:40克
  G0 K$ H; W7 _5 Q# K; c6 w. t6 c' q牛奶:250ML(也就是一小盒)
& m8 i, I# U9 c& Y; F# F布甸粉:50克4 H* m4 \; j( X; ]5 b, [# }) H8 A
可可粉:15克8 W8 W4 {7 }8 Q
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具). ^* W/ Y4 z" D# R# w% N
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步骤一:
5 I: W- K) l8 |5 Y6 `8 @牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。) a6 d( P2 E  s" I% k
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶& X# _- W2 k5 h* N4 K! r4 q

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% w0 A& Y2 w# K5 X6 }$ C; y步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。1 n+ i+ w6 R1 o: t

; H. n1 V# P! X, `) c- O* \# e$ L1 a6 Z2 o
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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