养生五米饭
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3 C0 o6 r8 x; n原料：大米70克  红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量
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+ T+ E, g) x/ y& M& T- o做法：9 V) z; H+ F( c1 Z! N
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1）将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。
: G8 O- W! E8 H" V& R2 g, m& |2）将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度）; T7 }- r  N( A. J: P' q8 \

8 d3 p* O' b+ Q3）浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。9 }. W) Z5 Q2 w, b5 n! h% n( Y- N

3 Z3 s/ h' Q* M4）孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。
: c& T! @& _: Z6 e  _6 H**所有米类，均可在超市或市场买到。可以根据自己的不同口味，选择不同粗粮的组合搭配。但要注意，不同粗粮所需的浸泡时间。7 w6 c6 L$ \. x& x: q2 Q/ y1 n0 _
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**淘洗杂粮时，用筷子搅拌清洗，不要用手过度搓洗，以免导致营养物质的流失。. M  F/ Q: Y/ T  g5 W2 ]( L) B
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**谷类中含有较多的纤维，煮前用水浸泡，煮好后口感软烂，最重要的一点是，浸泡后煮制，会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟，再食用口感更佳。4 j3 m; h0 |( q7 R
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**需要提醒的是，在夏季，如果需要常时间浸泡任何谷物，都尽量盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡，以免气温高，滋生细菌。, Q, z2 u: \  L$ d2 |

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**暂时不能接受粗粮的，可以给自己一个循序渐进的适应过程。比如，先用7成的大米，3成的粗粮去搭配，慢慢接受了之后，再调整粗粮之间的比例哈。- t6 K+ @7 L4 F; }0 G  a$ H3 I
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这个感觉还是不错的，这两年大家都喜欢养生，喜欢绿色食品，送礼都是大包小包的杂粮礼盒，这个办法好，啥都吃点，健康百岁，凭这道养生食品，支持一下楼主，呵呵，加油呀

做法是相当简单，不过想法很有创意，你太有才了！