百香鸡柳条0 a" Z$ A- G+ n; N8 @( ~. A5 r
* G+ ]& O) L. M
* J: I% q! A/ v! H: q; L

. B5 f, W9 P5 y( |5 v  T3 s5 Q7 t( t+ o6 r/ g, A( E: u: I

' v0 W# _0 g& x8 t- ]0 C# L. E( p2 J1 F3 t5 ?
! c' [; V0 k/ j5 b0 e
( |9 f; }% I! l# d

0 b2 T1 [# d+ c  S- q/ d材料：鸡脯肉。
- Y. H( e& Q$ I0 Z# [
; f6 D5 B( s; T- C  d7 s9 R) S调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
3 K. ~, u. x# g1 F4 P
2 V  c# N( Y/ g+ G2 |6 f' ?2 o! ]6 E2 X5 y, P

* Y0 J5 L9 E: }  J. Z做法：; J  t4 N4 A; u5 l6 x3 ~4 l1 g# u7 o
鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。1 e0 x" e& a6 q' E! I
# C) |& Q* U3 b( H2 _
鸡蛋打散成蛋液。4 n1 Z' f  @0 _1 \# Z

6 z* ?% U4 }7 H" Y将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。
0 }! x* t" n( L5 [# G! p+ G# p8 U& R$ V2 K! ]
可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------' u/ T8 z+ y5 j. Y2 R, t
6 M4 b( T% P, ?, R6 L+ p% C
我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---
+ m5 k1 K, @9 g
8 J+ v2 |4 R9 ?% \" Q[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼* i1 ]2 t0 M+ Y0 g0 y
大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢, f. w2 ?# B) n  z" v+ M- l
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。