成品图
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7 F0 k# M% P' n/ ~制作难度：普通 0 o( `- r8 S2 {* B! g
所需时间：半小时
9 B/ t0 \) G- Y% j3 q8 E7 E主要工艺：烧
2 ]; D/ n, S- Y' j  v主要食材：禽蛋类 4 d  f4 m( c& o

' @6 s' D% j  a% L食材明细3 |5 m( E" f6 O3 ^% Q
材料：% N5 @! A! S7 E7 c
冬瓜 150克
" u- K( ^6 _. x5 ?鸡腿 2个! v5 \" K  e, J. j6 m9 Z. [
辅料：
$ A6 E5 e3 w- v3 k9 c7 B青红椒 少许 6 M6 `0 a5 Q* z7 M) k1 U6 c
姜 3片   @! R1 h3 Y# L8 q; E+ W1 C' V
葱 2根
1 A; L4 j9 c$ [5 @2 h2 M% R八角 1个 / k/ \! ~: M9 Q, }$ Y- `  Q# P( w8 q
干红椒 2个
5 U  H3 U1 s# Q& a8 k" R$ v) k调料：
; z& T4 \( ?7 e% S! ]! C  o油 2茶匙
. _- S- Y% E0 b8 ^盐 少许  
" w/ j' L' G" A酱油 少许 1 m* |; r7 Q5 |4 Z. O
胡椒 少许
2 F1 j( s+ j6 J白糖 1茶匙$ d0 M: \' z  F7 |
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 ' k9 v  s" U& h; c& V1 a* M
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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" u5 U3 Y' c9 ]0 _5 M, Q锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 * M2 I4 s! a7 k" n
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加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
. Y+ y9 H, J' s" ]* ^! w图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！/ T: n. W2 l- ]' Z6 F, |
这个名字才是关键！/ |, w* J) P- r* }6 U
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。