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, z/ F5 w( C+ }( }' M6 ?( m  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。4 v; J: w1 b2 w# M6 {. p- S) h% ?0 p

/ E. j2 F6 K8 J  主料：猪肉、青椒、面条4 d  q+ @2 ?+ a( S
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
0 O2 [" K3 R" X' d# U- r6 j  步骤：
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% T% l0 H$ @6 ^3 I) T; v1、青椒、肉、蒜瓣洗净$ \5 @9 J: |6 J! W
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
2 T+ ?/ C- r! b5 y  }8 ]8 e+ q0 @3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
+ f7 b. K  S# x+ ~. e' Y, k9 n* o( J9 O4、青椒切丝( O' V0 Z6 P2 v' u% |$ e% |

$ ^1 Y- I/ |! z' j& X5、锅烧热，下油6 x" _* Q+ N' O5 Y2 g7 a" N6 m: [
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
- ]# K7 u( J) @. ~( j7、青椒盛起备用4 m: ]# y- {1 A: I
8、肥肉下锅小火煎出油! N' L: X8 R) O2 U- Q
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
7 f* C/ E/ `  U9 ^+ y) ^10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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6 ], x9 {# `4 A" g11、翻炒肉丝至变色
  u) {; M2 ], w. E( J6 j8 t. U! \12、放入青椒再炒两分钟
% S0 Z4 \! r0 l& `9 P, \- p13、调入少许盐和味精$ F$ Q$ b. O7 c& O  k; y' T. T1 ?
14、青椒肉丝炒好了
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) }% _7 H5 v. w* n- V0 O15、煮面- Q$ E3 t* y. H, I' T" C
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯+ L9 y. D9 T  _' n  \( U" ]1 m
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。8 e* h. r0 ^& g4 V6 B. p  E6 v* _
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
. I4 ^* ~1 ?" ?; t6 ]喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次