香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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, K" U9 x8 ^! ~! d7 R准备时间：5分钟5 V- J- w1 z& r0 R& M; x- F& U

) E, o+ L; |; r. i% z制作时间：15分钟# P. r9 A) A- a( o# Z0 P! e: d

8 N& l1 u8 x  M' h5 d; G" W食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。8 X8 u' [" m  v& X: O* W
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。2 c) o& S+ ]1 b5 m6 a6 M
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做　　法：! `7 G: z& m  x: y$ L% h; M

$ \6 T/ e6 W* B) j1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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* |+ k; F. U  `) p2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。* o  F$ ?8 L7 \+ X+ j, w

$ K- F' M7 W8 N, S1 Q3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 2 @- k; r/ |4 e! Z0 }$ y
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5 _5 W# S( {; Y, E3 Z
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃