香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉7 y6 M  P3 {7 V8 ]$ V: X
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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! W0 h5 f  o/ A! r* g3 u) |3 r+ p3 U3 k上面的图里香米曝光过度了
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3 }, @& s9 x1 u* b6 G/ x将柠檬皮刨丝待用8 M! U0 O$ g* }: P: f3 A) u  l

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锅中倒入水100ml
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柠檬切半~
0 R6 |" z/ e: G$ o: u" d( Q) v挤入柠檬汁  X% v  x- p+ n5 s

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! G% ]6 M3 t' {+ |7 o) Q- ]6 f倒入马天尼，并加入蜂蜜7 X7 f) \( f& u, X( {! I* f/ M3 q
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放入芥子芥末
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最后倒入生抽
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将上述调料混合烧开
& p- F* {# ~8 T3 U  u8 R* G; G小火慢慢收汁至总量的1/3，待用9 J" c' _$ X1 G5 s
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期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭* n9 Y' b2 Q; I4 Z% T
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在将腌好的鸡腿切块* U& P6 S4 W! y0 E. F$ O

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平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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! N' j6 z: G6 v* R( {煎熟后取出
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煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
6 H  M/ H1 c# g- A' W# E/ u装盘即可开吃5 d& C; K* c: B
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